ZENCEFİLLİ KURABİYE

Asmin'in at aşkından çıkan zencefilli kurabiyeler.Bu kurabiyeler onun eseri.İki üç ölçü birden yapıp kavanozlarda sakladığımız demeyeceğim çok çabuk biten kurabiyelerden biridir.Çocuklarınızla iyi vakit geçirmek için yapacağınız güzel bir etkinlik.Hadi hep birlikte zencefilli kurabiye yapalım.

Asmin'in ponileri onlar tüm hayatı...

Zencefilli Kurabiye Malzemeleri:

175 gr. tereyağı
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tutam karbonat
1 paket vanilya
Tuz, çok az
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı pekmez
1 adet yumurta

4 su bardağı un[yaklaşık]

Hazırlanışı:Oda sıcaklıgındaki tereyağı ile diğer malzemeler karıştırılır.Normal bir kurabiye hamuru elde edilir  ve streçe sarıp buzdolabında dinlendirilir.Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile açıp, kalıpla kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.170 derecede 10 dakika pişirilir.

KİRPİ KURABİYE

             
    Kirpi kurabiye adındanda anlaşıldığı gibi Kirpi şeklinde. Çocuklarınızla birlikte yapıp onların parmak gelişimlerine katkıda bulunabilirsiniz.Okula başlayan bir çocuğun parmakları gelişmezse kalem tutarken çabuk yorurulacağından el parmak gelişimi çok önemli.Tadı ve görünümü ile çok nefis işte tarif.

   125 gm tereyağı
   1 Yumurta
   1 Çay bardağı zeytinyağı
   1 Çay bardağı pudra şekeri (1 su bardağı da kullanabilirsiniz isteğe göre)
   1 Paket kabartma tozu
   1 Paket vanilya
   Damla çikolata

     İÇİ İÇİN 
Çikolata, evde olan çikolatalı krema  veya herhangi başka bir malzeme olabilir.

   YAPILIŞI: Malzemeler oda sıcaklıgında olacak,hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.
Resimlerde görüldügü gibi şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleşririn.Fırında 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.