UN KURABİYESİ
Pastanelerin vitrinide görüpde canı un kurabiyesi çekmeyen var mı? Bilmiyorum.5 çaylarının vazgeçilmezidir un kurabiyesi. Buyurun cafeays tarifine.
UN KURABİYESİ
125 gm Tereyeğı
1 Çay bardagı sıvıyağ
1 Çay bardağı nişasta
3 Yemek kaşığı pudra şekeri ,aldığı kadar un,5 gm kabartma tozu
Üzeri için ayrıca pudra şekeri
Oda sıcaklıgında yumuşamış tereyağı ile diğer malzemeleri karıştırıyoruz ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde
ediyoruz, hamur sert olmayacak. Hamurdan büyük bir parça kopartıp
silindir şekline getiriyoruz ve bıçakla çapraz baklava şekli olacak gibi
kesiyoruz. Elimizle hafif bastırıp fırın tepsisine diziyoruz. 100 derecede 1 saat a yakın
fırında üstleri çatlayana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca üstüne pudra
şekeri serpiyoruz.
nişastalı kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
nişastalı kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
17 Eylül 2014 Çarşamba
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)