Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

         Dışarıda kar fırtınası var.Okular yine tatil Asmin çizgi film izlerken bende tarif yazıyorum.Resimlerime baktım da farkettim kahve çekirdeği kurabiyesini.Benim gibi kahve seviyorsanız bu tarif tam size göre.Off canım çekti şimdi şu yazıyı bitirince tekrar yapsam mı acaba?..20.02.2015 Ankara

          Malzemeler

• 125 gr tereyağı (oda ısısında)
• 1 Çay bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 3 Tatlı kaşığı granül kahve
• 3 Tatlı kaşığı kakao
• 3,5 su bardağı un (yaklaşık)
• 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 Tatlı kaşığı vanilya
•  1 Adet yumurta   

•  Yapılışı çok basıt. Önce granül kahveyi bir yemek kaşığı sıcak suda eritilir.
• Un hariç diğer malzemeler iyice karıştırılır.
• Un eklenip kurabiye hamuru kıvamına getirilir.
• Şekil verilip 170 derecede fırınlanır
• Pudra şekerini ben az kullanıyorum isterseniz ölçüyü 1 su bardağına çıkarabilirsiniz.

 

Havuçlu Kek

       
     Issız adam filminden sonra pek bi meşhur oldu.Herkesin bildiği Havuçlu kek.O filmi, son sahnesi harıç, hiç sevmedim.Tercih meselesi sonuçta.İşte o meşhur çook sevilen Havuçlu kek tarifini birde ben yazayım dedim bloguma

  Malzemeler

1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
2 adet havuç
4 yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 fincan ceviz

  Yapılışı
 Rendelediğiniz havuçların suyunu avucunuzla sıkarak bir kabın içine alın.Başka bir kapta un hariç bütün malzemeyi  miksele çırpın havuçların üzerine ilave edin.Aynı karışımın içine unu ekleyin iyice karıştırın.
 Fırın tepsisini veya kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve üzerine un serperek tepsinin her tarafına yayılmasını sağlayın. Kalıpta fazla  kalan unu boşaltın ve hazırladığınız havuçlu kek hamurunu kalıbın içine yayın.
  Havuçlu keki 175-180 derecede pişirin .Üzerine kremşanti, pudraşekeri ve tarçın serpin dilimleyip servis edin.