PİZZA

malzemeler    
hamuru ıcın
bır bardak sut
bır cay bardagı yogurt
bır cay bardagı zeytın yagı
maya,tuz bır tatlı kasıgı seker
yeterı kadar un  hamuru yogurup mayalanmaya bırakıyoruz

vejetaryen pızzanın ustune ıkı cesıt peynır kullandım,
otlu van peynırı ve kasar ,mısır,soğan, zeytın yesıl ve kırmızı konserve bıber.
domatas,ve ev yapımı domates sos.

    mayalanan hamurumuzdan ırıce bır beze yapıp merdaneyle ınce acıyoruz,
pızza tavasına yerlestırıyoruz,userıne ev yapımı domates sosu bıraz sulandırıp suruyoruz,
dıger malzemelerı  yerlestırıyoruz en uste kasarları serpıp fırında pısırıyoruz,ben kuzınede pısırdım derece yok,cok guzel oluyor

BULASIK MAKINASINDA KIRMIZI BIBER KONSERVESI

Bulaşık makinasında konserve:Yapım amacı tamamen kapakların vakumlanması.İlk yaptıgım yayınlardan bir tanesi bu çünkü senelerdir vakumlamayı bulaşık makinasında yaparım.mutlaka deneyin

kırmızı bıberlerı eylul ayında,en cok bulundugu zaman ,alıyoruz ayıklayıp ıstege gore dılımleyıp kavonozlara yerlestırıyoruz.kavanozların kapağını sıkıca kapatıp bulasık makınasına yerlestırıyorm.makınanızı yuksek ısıda calıstırın, makına bıtınce kavonozları ters cevırıp kontrol edıp ,kılerınıze yerlestırın