dondurma kaşığında kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
dondurma kaşığında kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Nisan 2015 Pazartesi

Ispanaklı Kurabiye


  Kurabiyenin de ıspanaklısı olur mu?" demeyin.Kekin ıspanaklısı olur da kurabiyenin olmaz mı?. Şimdilerde doğal renk vermek için her türlü sebze meyve kullanır olduk bilinçli anneler olarak.Marketlere gidip zararlı yiyecekleri alıp çocuklarının ellerine tutuşturuyorlar marifet gibi, çok üzülüyorum yazık.Elimizden birşey gelmese de en azından çevremize iyi örnek olalım, doğal beslenerek..
  
Ispanaklı damla çikolatalı üstelik dondurma kaşığında şekil verilmiş işte tarif.

 Malzemeler:
1 çay bardağı ıspanak püresi
1/2 paket tereyağ (yoksa margarin)(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
3 kahve fincanı pudra şekeri
Aldığı kadar un
1 paket vanilya
İsteğe bağlı damla çikolata
Kabartma tozu yarım paket(5gm)

  Yapılışı:

Öncelikle ıspanakların sadece yaprak kısımlarını ayırıp yıkadıktan sonra üzerine kaynar su döküp yumuşamalarını sağlıyoruz. Daha sonra bunları robottan geçirerek püre haline getiriyoruz. (Sulu olmamasına özen gösterin)
Margarin ve sıvıyağı iyice karıştırıp pudra şekerini,unu,ıspanakları ve vanilyayı kabartma tozunu ekleyerek yoğuruyoruz. Bu tarifte dondurma kaşığı kullandık.Değişik şekilde kalıplardan da faydalanabilirsiniz) 170 dereceli önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzeri fazla kızarmayacak kadar (yaklaşık 20 dk.) pişiriyoruz.Afiyet olsun.

23 Nisan 2015 Perşembe

Dondurma Kaşığı Kurabiyesi



 Dondurma kaşığında kurabiye uzun zamandır yayını bekleyen bir tarif. Farklı şekillerde kurabiye yapmayı seviyorum.Aslında ben kurabiye seviyorum.Çay - kahve ile birlikte birde sevdigin biri olacak yanında değmeyin keyfime..

Kakaolu dondurma kaşığı kurabiyesi



Malzemeler

125 gm tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
yeteri kadar un
Hazırlanışı
Oda ısısında yumuşamış yağı pudra şekeri ile beraber iyice karıştırın. Zeytinyağını, yumurtayı,unu ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu vanilya,kakao da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
Hamurdan dondurma kaşığıyla alıp şekiller verin. Sap kısmı yaylı kaşıklardan olması lazım.
Yağlanmamış tepsiye kaşık yardımıyla kurabiyeleri dizin. Hamuru hızlı bir hareketle kaşıktan bırakın ki üzerinde şekiller oluşabilsin.
200 derecede çok iyi ısınmış fırına kurabiyeleri sürüp ısı ayarını 170’e düşürün. Hamur kabarmaya başladığı zaman ısıyı 140 a düşürün. Pembeleşmeden fırından alın.
Afiyet şifa olsun.


NOT: (Hamur çok yumuşak olursa yayılır. Hamurunuz fazla yumuşak olduysa, biraz daha un ilave edebilirsiniz.