....................................... cafeays..........................................

Malzemeler 5 litrelik plastik turşu kavanoz ölçüsü 3 kilogram kornişon 3-4 baş sarımsak 1 kg taze fasulye 1 kg  köy biberi   Tu...

Muharrem ayının onuncu günü aşure günüdür.Bugün ile ilgili daha önce bir yayın paylaşmıştım.Bu yayınımı aşure tarifime ayırıyorum. Her yören...

      Aşure günü ve gecesi   Aşûre günü ve gecesinin önemi nedir? Muharrem ayının onuncu günü Aşûre günüdür. Muharrem ayı, Kur'an-...

Peynirli Ays Köfte  ays köfteyi farklı malzemelerle denemeye devam. Evet!...  Şimdi de kaşar penirli ays köfte tarifimi veriyorum. Malzeme...

                 AYS KÖFTE Bu tarifi benzerlerinden esinlenerek yaptım.Öyle sanıyorum ki benden önce bu şekilde  bir deneme yemek yapan...

                 DEREOTLU POĞAÇA     Malzemeler: 200 gram erimiş soğutulmuş margarin 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğur...

   Neden Huni kek ?Çünkü huni şeklinde bir aparat yardımı ile yapılıyor, tulumba tatlısı gibi Arapların yaptığı b u tatlıyı orjinal şeklind...

      KEREBİÇ KURABİYESİ:Kilis yöresinin meşhur bayram ikramlıklarından dır Kerebiç.Seneler evvel Kilisli bir tanıdığımız anlatmıştı keleb...

 Konya  Karaman Ereğli yörelerinde yerli halk tarafından yetiştirilip pazarlarda satılır et Kabağı.Bildiğimiz kabaklardan farklıdır..Resimde...

       ACEMİ GELİN BAKLAVASI:Adından da anlaşılacağı gibi acemi gelinlerin de kolayca yapacağı bir tatlı.Tadı da gerçekten çok güzel.ACEMİ ...