İÇECEKLER

▼
21 Ağustos 2014 Perşembe

HÜNKAR BEĞENDİ

›
      HÜNKAR BEĞENDİ   MALZEMELER Yarım kilo kuşbaşı ( dana kuşbaşı da kullanılabilir ].4 adet patlıcan1 adet soğan .1 adet domates...
12 Ağustos 2014 Salı

REYHAN ŞERBETİ

›
Reyhan bitkisinin hoş kokusunu hep sevmişimdir,tazesini oldugu kadar kurusunuda severek kullarım soslarda,salatalarda,makarnada ve hatta bat...
11 Ağustos 2014 Pazartesi

ÇİNGENE TAVUĞU (ÇİNGENE KEBABI)

›
Çingene kebabı, veya çoban kebabı göçebe yaşayan yanında pişirme malzemesi tencere vesaire olmayanların ( piknikcilerin,avcıların) te...
12 Temmuz 2014 Cumartesi

ELMA KIZARTMASI

›
Vişneli elma kızartması, yedinizmi? Her seyin bir ilki vardır denemenizi tavsiye ederim cok guzel oluyor.    Elmalar halka kesilip sıvı yag...
11 Temmuz 2014 Cuma

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

›
Bilinen bi tarif ama bizde bi söz var: Her avradın yogurt yiyişi farklıdır derler,bu tarifde benden     Malzemeler 10 tane dolmalık b...
9 Temmuz 2014 Çarşamba

SAC BÖREGİ

›
                SAC BÖREĞİ  Çok sevdigim yiyecekerden biridir sac böreği,yufkayı incecik açıp istediginiz malzemeyi koyun,sacda gözleme tav...

TAZE FASULYE

›
Yesil taze fasülye bir kilo,ayiklayıp yıkanır istege göre dilimlenir,yarım su bardagı zeytinyagında bir orta boy kuru sogan sotelenir,dil...

MERCİMEK KÖFTESİ

›
Mercimek köftesi başta kabul günleri olmak üzere sofralarımızın vazgeçilmezlerinden hem piratik hem cocuklar için besleyici bir yemek. ...

BİŞİ ( PİŞİ )

›
Bisi genelde üç aylarda kandil günlerinde yapılıp akraba ve konu komşuya dagıtılan bir çeşit hamur kızartmasıdır ,içine yag çekmemesi...

HİNDİ KEBAP

›
Malzemeler Porsiyon büyüklügünde parçalanmış hindi,bir bardak süt,bir bardak su,tuz,hindinin yagı,derisi    Basinçlı tencereyenin ta...