....................................... cafeays..........................................

 Nohutlu kuş üzümlü pilav Konya düğün yemeklerinin baş tacı.Akşamdan ıslatılan nohutlar sabah pırtlatılır.[yani kabukları soyulur]Bu işlemi...

        HUMUS  Humus; nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Ortadoğu...