....................................... cafeays..........................................

Konya'da farklı çeşitleri yapılırdı babannem zamanında.Şimdilerde unutulmaya yüz tuttu.Hatay yöresine ait deseler de Van'da da ç...

        HUMUS  Humus; nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Ortadoğu...

     PANKEK BALLI  Günümüzde hızlı yaşam tarzı bazı değerlerimizi yavaş yavaş yitirip yerini -ister istemez- farklı yaşam tarzlarına bırak...

Gelin önü babaannemin zamanından kalma,pekmezle yapılan bir tatlı.Halen yasayan buyuklerime bu tatlinin adının neden gelin önü oldugunu s...

4 kisilik 1 su bardagi un 1 su bardagi sut 1 adet yumurta 1 corba kasigi seker. Tum.malzemeyi karistirip, civik bir hamur elde edi...