bayatlamayan poğaça etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
bayatlamayan poğaça etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

26 Nisan 2015 Pazar

Bayatlamayan Poğaça


Bayatlamayan poğaça yapımı çok kolay.Aniden gelen misafirler için hemen çabucak yapabileceğiniz bir poğaca.Ayrıca bayatlamadıgı için dolapta uzun süre bekleyebilir.Boş zamanlarınızda da yapıp istediğiniz zaman tüketebilirsiniz..

Malzemeler

1 paket margarin
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı (sarıları üzerine)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un.
1 tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı beyaz peynir
Maydanoz

Hazırlanışı

Margarini,sıvı yağı,yoğurdu,yumurta aklarını ve tuzu yoğurma kabına alıp elinizle birbirine yedirin..
Unu ve kabartma tozunu  yavaş yavaş ilave edip yoğurun..
Ele yapışmayan kıvama gelince un eklemeyi bırakın..Hamuru bezelere ayırıp üzerini mutfak havlusuyla yada bir kapakla kapatıp 10-15 dakika dinlendirin..
Peynir ve maydanozu karıştırın.Bezeleri elinizin içinde açıp içine harçtan koyup kapatın istediğiniz şekli verin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı çörek otu haşhaş tohumu yada susam serpip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.Afiyet olsun.

21 Nisan 2015 Salı

Peynirli Poğaça


 Pastane poğaçalarından çok daha lezzetli sağlıklı besleyici doğal.Bizim gibi evde çocuklarınızla hafta sonunu eglenceli hale getirebilirsiniz.Resimdeki el Asmin'nin çok marifetli aynı ben :))




Peynirli Poğaça
Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket ıstant maya
2 yemek kaşığı şeker
1çay kaşığı tuz
2 yumurta beyazı hamura, sarısı üstüne
Aldığı kadar un

İçi için:
Beyaz peynir,maydonoz

 Poğaça yapılışı;
 Bizim evde maya olarak ıstant maya bulunur .Kullanımı kolay ve pratik.Bütün malzemeleri birleştirip poğaça hamurunu yoğuruyoruz ve  mayalanmasını bekliyoruz.Mayası gelen poğaça hamurlarını önce eşit bezelere ayırıyoruz. Mermer tezgah üzerinde hepsine elimizle bastırarak şekil veriyoruz.Peynir ve maydonozdan oluşan iç malzemeyi açtığımız hamurların içine koyup ikiye katlıyoruz, yumurta sarısı sürdükten sonra 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.