9 Nisan 2015 Perşembe

Tavuklu Patates Salatası

Tavuklu Patates Salatası:

Malzemeler

4-5 adet patates
1 adet havuç
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
1 adet tavuk göğsü
Tuz,kimyon,kırmızı toz biber
1 adet limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sarı kırmızı dolma biber[kase olarak kullanılacak]

Hazırlanışı:Patatesleri soymadan yıkayıp haşlayın. Ayrı bir tencerede tavuk göğsünü haşlayın,pişince küp küp doğrayın. Patateslerde pişince kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Yeşilliklerin hepsini bol suda yıkayıp kurulayın, ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin.Salata sosu için zeytinyağı limon suyu,tuz baharatları karıştırın.Bütün malzemeyi harmanlayıp karıştırın.Sarı dolma biberleri ortadan ikiye bölüp kaseler hazırlayın.Tavuklu patates salatasını bu kaselerde servis edin.

Yorum Gönder