21 Ocak 2014 Salı

Beyin Salatası


Malzemeler
1 adet dana beyni
4.5 parca kuru domates
Yarim caybardagi zeytinyagi
Yarim demet maydonoz
Limon,tuz biber
   Yapilisi
Beynin zarini soyulur bol suda 20.dakika haslanir,kusbasi dograyin.maydonoz limon,tuz,biber,kuru domateside ilave edip servis edilir.

Posted via Blogaway

1 yorum:

BAL TATLISI dedi ki...

çocukken annem kellepaça yaptığında kelledeki beyini yemek için kardeşler arasında yarışırdık.
çok beyin yedik yani:)) ama hiç salata olarak yemedim denemek lazım.
ellerine sağlık